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現在、日本で多くの場所で藻場の減少に困っています。
そして、この藻場回復の為には長い時間と労力が必要です。
また、活動の為の資金をいかに捻出するかが大きな問題となっています。
私たちはウニの大量繁殖によって藻場が減少してしまった地域に対して、
それらの空ウニを活用しすることで活動費を捻出していく解決策を提供していきます。
私達ミズハチは磯焼け海域に存在するウニを、短期間で歩留15％以上にする技術を開発しました。
漁師さんが捕獲せず、対処に困っている身入りが悪いウニを弊社が買取、短期間で身入り15％以上のウニに育て上げます。
ウニを陸上で閉鎖循環で養殖する専用水槽システムと短期間で歩留15％越え＆最高級の味わいを実現することができる配合飼料を開発しました。
また、私達は常に最適な養殖を実現するために、自社で研究開発を行っています。
私達は天然のウニでは難しい、通年で殻付きのままウニを提供することができます。
ミョウバンを一切使用せず、新鮮のウニの状態を体験できます。
添加物や保存料を一切餌に使用していないため、安心安全なウニをどんな時でも楽しめることができます。
鳥取県では、近年、ムラサキウニの大量発生で海の環境にとって大切な藻場が失われつつあります。そこで、このウニを養殖により商品化することで、有効利用することで藻場の回復に繋げる取り組みを進めているところですが、mizuhachさんによる陸上養殖の取組みは、ムラサキウニの更なる活用を広げる機会に繋がることと非常に期待しています。
| 会社名 | mizuhachi株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目23-4 桑野ビル2F |
| 代表者 | 代表取締役 CEO 高橋優人 |
| 設立 | 2022年4月6日 |
| 連絡先 | 080-1861-6293 |
| 資本金 | 20,000,000円 |
| 事業内容 | ・ウニの陸上養殖 |
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